高清一区二区三区中文字幕-久久亚洲中文字幕不卡一区二区-亚洲av乱码久久精品蜜桃-亚洲国产精品黄色av

您的位置: 首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 水分測(cè)定儀對(duì)水分活度的測(cè)定有什么意義?

水分測(cè)定儀對(duì)水分活度的測(cè)定有什么意義?

更新時(shí)間:2019-07-24瀏覽:5964次

  
 
  水份會(huì)影響許多產(chǎn)品的加工工藝、使用壽命、可用性及產(chǎn)品質(zhì)量,例如藥品、塑料和食品。因此,有關(guān)水份含量的信息以及水份測(cè)定就顯得很重要。梅特勒-托利多作為水份分析領(lǐng)域的專家,提供了豐富且可靠的快速水份測(cè)定儀器,以滿足質(zhì)量控制和過(guò)程控制的需求。
 
  水分測(cè)定儀采用熱重量方法來(lái)測(cè)定液體、膏體以及固體物質(zhì)的水分含量——便捷、可靠,極短時(shí)間。水分測(cè)定儀能提供迅速、可重現(xiàn)的結(jié)果,支持新方法的開(kāi)發(fā),是一種新型快速水分測(cè)定儀。水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí),紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過(guò)程中,水分測(cè)定儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。
 
  水分測(cè)定儀能很好的提高工作效率,其提供的水分結(jié)果,超前的加熱和結(jié)果預(yù)測(cè)技術(shù),擁有的控溫能力,以確??焖?、均勻的加熱樣品,從而迅速的獲得準(zhǔn)確的、可重復(fù)的數(shù)據(jù);儀器自帶明亮觸摸顯示屏為您提供實(shí)時(shí)干燥曲線,讓您非常直觀的了解測(cè)試過(guò)程;自動(dòng)化控制圖標(biāo)可預(yù)測(cè)水分含量的變化趨勢(shì),而獨(dú)立的控制設(shè)定,可直接判斷水分含量合格還是不合格,簡(jiǎn)化了您的操作步驟,提高工作效率。

水分測(cè)定儀
(水分測(cè)定儀)


 
  水分活度,一般是指以ERH方法為基礎(chǔ)的測(cè)試方法來(lái)表征水分含量情況。這種表征方法能直接地反映許多工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水分特性。歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家已將水分活度列為食品檢測(cè)項(xiàng)目。幾乎可以用水分活度測(cè)試確定食品,飼料,果品、藥品等易腐壞、易枯萎的物質(zhì)的儲(chǔ)存和保鮮周期。近年來(lái),許多國(guó)家已將食品水分活度測(cè)試規(guī)定為質(zhì)量必檢指標(biāo)。
 
  對(duì)于水分活度這個(gè)概念,是食品和藥品行業(yè)重要的參數(shù)。它是指產(chǎn)品中水的能量狀態(tài),是產(chǎn)品中能夠被微生物所利用的水分的程度,是酶和微生物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。水在產(chǎn)品中,比如食物,被限制在不同的成分中,如蛋白質(zhì)、鹽、糖。這些化學(xué)綁定的水是不影響微生物的。綁定的水分越多,能夠蒸發(fā)的水汽就越少,所以產(chǎn)品里含水量多,并不等于它表面的水汽分壓就一定高,平衡相對(duì)濕度就一定大,微生物就一定更活躍。水分活度對(duì)產(chǎn)品穩(wěn)定性影響很大(抵抗微生物,香味保持),對(duì)粉末結(jié)塊、化學(xué)品穩(wěn)定,物理特性如紙張尺寸等都有重要影響。
 
  從水分活度定義很容易看出,在預(yù)測(cè)食品的安全性和預(yù)測(cè)有關(guān)微生物生長(zhǎng)、生化反應(yīng)率以及物理性質(zhì)穩(wěn)定性等方面,水分活度是極其重要的。通過(guò)水分測(cè)定儀測(cè)定和控制食品的水分活度,可以做到以下幾點(diǎn):
 
  1.預(yù)測(cè)哪種微生物是潛在的敗壞和污染源;
 
  2.確保食品的化學(xué)穩(wěn)定性;
 
  3.使非酶氧化反應(yīng)和脂肪非酶氧化降到??;
 
  4.延長(zhǎng)酶的活性和食品中維生素;
 
  5.優(yōu)化食品的物理性質(zhì),如質(zhì)構(gòu)和貨架期。

 

Contact Us
  • QQ:158724000
  • 郵箱:li@fangruitech.com
  • 傳真:021-34625780
  • 地址:上海市松江區(qū)泗磚南路255弄(名企公館)257號(hào)7樓

掃一掃  微信咨詢

©2024 上海方瑞儀器有限公司 版權(quán)所有    備案號(hào):滬ICP備08007733號(hào)-3    技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)    Sitemap.xml    總訪問(wèn)量:19673453    管理登陸

南康市| 儋州市| 香港| 额尔古纳市| 大名县| 武威市| 霞浦县| 聂荣县| 乌海市| 营口市| 永安市| 江山市| 德兴市| 凌源市| 光泽县| 五河县| 天镇县| 青阳县| 大名县| 浦江县| 普定县| 淮北市| 宣汉县| 萝北县| 老河口市| 古交市| 宜阳县| 宜昌市| 民勤县| 东安县| 象州县| 长沙县| 正安县| 广昌县| 乾安县| 洱源县| 章丘市| 玛纳斯县| 当雄县| 孝义市| 南昌市|